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  banno-maria-termostatico-soft-cooker-sirman.jpg      SOFT COOKER_SOFTCOOKER Y09_det_big_3.gif

橫行歐洲的新烹飪方法~與這台機器淵源來自於我們義大利主廚,從她家鄉帶來餐廳使用的低溫料理機,起初以為溫水加熱原理是要讓冷凍食物慢慢退冰,當然這麼想的話就大大埋沒低溫烹飪機的厲害處啦~

 

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★切肉機如何磨刀
刀盤不利了怎麼辦?定時磨刀可以提高工作效率喔
磨刀前的小叮嚀
磨刀前必須先將機器清洗乾淨  盡量讓磨刀保持乾淨,可延長磨刀石的壽命

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