萬能蒸烤箱

利用簡易操作程式和自動溫度調理,使得烹調更加容易!
不需專業廚師,即可輕鬆做出安全美味的料理~

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功能: 

1.熱風:烘烤調理,例:肉類的烘烤、烤魚、焗烤等。
2.複合式:需一邊調整溫度的燒烤料理,例:魚或肉類的燒烤、加入各種食材的煎蛋料理等。
3.蒸氣:冷凍食品加熱,例:蛋包飯、漢堡肉等冷凍食品的再加熱。

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基本款由小至大:5盤、10盤、15盤、20盤
控制面板等級:簡易式(基本)、數位式、觸控式、程式設定觸控式
內裝設備又分有無自動清洗、溫度探針和旋風扇正逆反轉

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雖然外觀看起來大同小異,但等級不同,內附的配件差異卻相當大,功能性來說也是分成好幾個層次,老闆們可依照需求挑選適合的型號

Inoxtrend蒸烤箱的特別功能就是核心溫度探針用來測量食物內部的核心溫度,在到達所設定的溫度時即可停止烤箱!後場人員能在固定的菜單中於客人點餐後,迅速地掌控時間出菜。

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蒸氣加熱循環、下火炫風烘烤、快速加熱燒烤、熱風輔助燒烤…等多項蒸烤功能,內附風扇散熱系統裝置~
通常瓦斯式的加熱系統會比電熱式的成本高,但效果卻更加有利於烹飪,
運用大型設備的技術濃縮於不到一尺的機體中。

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液晶觸碰屏有著人性化的單手操作設計、清晰漂亮的彩色介面,不會因為視覺角度產生差異!同時光滑的玻璃表面也很容易清洗及維護!

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自動清洗功能使食物殘渣無影無蹤,只按按鈕就能清理烤箱,頑強污垢以及箱內死角都能自動為我們清除!
若您想手動清潔細部,也可以使用手動清潔噴槍

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INOXTREND新趨勢是義大利的老品牌!
信用良好、配合度高,與台灣的代理商往來密切~

畢竟國內使用蒸烤箱的業者不如外國那樣普遍,因此代理原裝萬能蒸烤箱的公司不容易生存~
不過我們有太多其他餐飲設備做為後盾,可安心購買。
新機指導與售後服務都不必煩惱

蒸烤箱烤出來的麵包,外酥內軟,蓬鬆可口!
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歡迎餐廳店家來比較!!
 

 

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地址:台北市士林區基河路138號2樓

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