10盤式旋鈕蒸烤箱 原裝進口

來自義大利大廠INOXTREND新趨勢牌  

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西湖老人安養中心
每天需要準備大量的餐點供全院人員食用
因此在有眾多餐飲器具的寬敞廚房內加裝了一台蒸烤箱 

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使用蒸烤箱,即使完全不同的食品同時烹煮
也不會出現串味現象
維生素、礦物質和營養成分得以保留,健康吃得到~

還能節省烹調時間、能源與用油量
當然不需要使用額外的調味料! 
一次可放10盤的大容量:

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備有一台萬能蒸烤箱,即可省下許多傳統工具的空間
簡單明瞭直覺化的操作介面,人人都會用!
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內裝風扇孔,增加氣體循環~ 
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下方置放台墊高機器,符合人體工學
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搭配攝氏50度到270度之間的熱氣進行蒸烤
精準地烹調出完美的食物
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大量蒸氣的烹調下,可以維持食物中的水分
使肉類及魚類烹煮後仍有軟嫩的口感
蔬菜不會過於乾澀,
蒸蛋也很完美可口
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烤箱烤完之後可以拿機器附贈的高壓水柱立即清理
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下方有一個排水孔,殘渣汙水可以順利排到外面
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廚師每天需要準備全安養院老人們的三餐
同時需顧到食物不能太過乾硬,還要有營養

有了萬能蒸烤箱,用餐時間一到
事先準備好的食材可一起蒸煮,10盤大容量
出餐速度快又省電省時~ 

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蒸烤箱如果使用得宜,輕鬆就能做出五星級菜色

Salmon-dish    

 

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  • faa702
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