SING YUAN 餐飲設備

10盤式旋鈕蒸烤箱 原裝進口

來自義大利大廠INOXTREND新趨勢牌  

西湖老人安養中心
每天需要準備大量的餐點供全院人員食用
因此在有眾多餐飲器具的寬敞廚房內加裝了一台蒸烤箱 

使用蒸烤箱，即使完全不同的食品同時烹煮
也不會出現串味現象
維生素、礦物質和營養成分得以保留，健康吃得到~

還能節省烹調時間、能源與用油量
當然不需要使用額外的調味料! 
一次可放10盤的大容量:

備有一台萬能蒸烤箱，即可省下許多傳統工具的空間
簡單明瞭直覺化的操作介面，人人都會用!
 

內裝風扇孔，增加氣體循環~ 
  

下方置放台墊高機器，符合人體工學
 

搭配攝氏50度到270度之間的熱氣進行蒸烤
精準地烹調出完美的食物

大量蒸氣的烹調下，可以維持食物中的水分
使肉類及魚類烹煮後仍有軟嫩的口感
蔬菜不會過於乾澀，蒸蛋也很完美可口
 

烤箱烤完之後可以拿機器附贈的高壓水柱立即清理
  

下方有一個排水孔，殘渣汙水可以順利排到外面
 

廚師每天需要準備全安養院老人們的三餐
同時需顧到食物不能太過乾硬，還要有營養

有了萬能蒸烤箱，用餐時間一到
事先準備好的食材可一起蒸煮，10盤大容量
出餐速度快又省電省時~ 

蒸烤箱如果使用得宜，輕鬆就能做出五星級菜色

星元貿易總代理

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