夏天一到就忍不住想吃冰，
想要吃得飽吃得營養的話~豆花也是一種不錯的選擇。
不過豆花店雖多，但現今油電雙漲物價飆高，
實際上使用真材實料的好店家卻已少見
豆花朴老闆不管是原料食材還是設備，都堅持選用好品質的來賣給客人!
黃豆用美國有機黃豆、九份的芋圓、關西的仙草、嘉義的花生。
注意到裡面一台亮橘色的機器嗎?
就是日本原裝進口的剉冰機~
和一般市面上看到的不同，是用一顆顆衛生冰塊所剉出來的，
對比古早的傳統手搖剉冰來的更加衛生。
後來才知曾有許多電視節目來採訪過~
我買的是花生豆花....
大大一碗只要40元，相當有份量，
豆花朴的豆花很不一樣~
顏色偏黃、質地軟，入口即有濃濃的豆子香!
好好吃^^
最特別的是他們家糖水似乎經過老闆"特調"
與普通糖水還濁，甜度算中偏甜
比較驚奇的是竟然浮了一層油~
整體和豆花蠻搭的
一碗吃下去後超滿足!!!
菜單↓(網友推薦大三元)
地址:新北市新店區建國路93號
外送專線:02-2911-5462(10碗以上)
營業時間:AM11:00-PM11:00
其他部落客介紹:http://www.wretch.cc/blog/mandybaby45/25005865
資料來源: 星元貿易有限公司
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