重新裝潢過的的小耳朵藍山咖啡館，
是附近居民放鬆心情、品嘗頂級咖啡的好所在!
這裡的咖啡沒有太多的噱頭，為了滿足挑嘴的老顧客，
在這裡可以喝到很純正又實惠的高品質咖啡。
除了牙買加藍山咖啡外，還有超人氣的可納咖啡、黃金曼特寧、蔭干咖啡、石燒咖啡及糖燒咖啡等。
從桌上高檔的煮咖啡工具就能看出老闆娘的用心!
從親自烘培咖啡豆，維持新鮮度，以傳統虹吸式萃取最香醇的品質，
讓客人體驗色澤口感均衡的完美濃郁頂級咖啡，每一道過程都不馬虎。
許多五、六年級生喝不慣現今超商或速食店提供的美式咖啡，
因此每天都會來到小耳朵藍山咖啡館喝上一杯，
正是老店堅持傳統現煮而毅力不搖的原因 !
店家使用的餐具以白色瓷器為主，
簡約中帶一點高貴~
廚房外觀也是白色基底，有一種溫馨的感覺~
角落的這台洗碗機是老闆娘最新的得力助手!
為了作業上方便，特地墊高45cm，
如此一來，就和周圍的流理台等高，增加工作順暢度。
當初裝潢設計就規劃讓洗碗機開蓋出口在桌面上，使用洗碗機時不用冒著摔壞的風險，搬運放滿重量稍重的瓷器餐具籃框，
日後只要將籃框拖到一旁的水槽或桌面替換未洗碗碟，而洗好的直接放到上頭置架收納即可!
為適應現代生活節奏飛速發展出的噴淋式強力高壓洗滌臂，
上下一齊旋轉沖洗，能清除任何死角與表面~
以其功耗小、節水省時、維修保養方便等優點結構，
愛麗絲受到了賓館、飯店、部隊、學校、機關廠礦食堂、餐具清洗行業的用戶的一致好評。
廚房能常保乾燥清潔，客人使用過的碗盤立即清洗不堆積，
如此一來，提高了重複回收率、降低餐具成本，
而易染色的咖啡汙漬也不會殘留於杯口杯底邊緣，造成日後清潔麻煩....
水槽下方的兩桶溶液分別為洗劑和乾精，
特殊不起泡成分的專用洗劑與最後一到程序噴灑加速器皿乾燥的的乾精，是一般洗碗機必備的耗材~
愛麗絲不挑品牌! 方便業者購買不同種類的洗劑~
店內裝潢工不停忙碌著，桌椅全部一致換新。
翻新過後的感覺特別清爽、明亮，適合讓人久坐聊天、打發時間~
小耳朵不但有數十種咖啡，還有茶飲、花茶、果汁、現炒餐點，
餐後咖啡也是現煮的特調咖啡!
各位不妨找時間來這裡坐坐，一起品味真正好喝的藍山咖啡!!
店家名稱藍山咖啡
店家地址台北市大安區信義路四段199巷12號
聯絡電話 (02)2706-6725
營業時間 11:00-23:00/星期日休息
進口代理商：星元貿易公司
電話:(02)2882-3232
地址:台北市士林區基河路138號2樓
資料來源:台北精品咖啡
留言列表
